CHOKLADPROVNING i STOCKHOLM | Ett smakäventyr i Gamla stan utöver det vanliga med Nöjd kund garanti - 2024
Baggusevents # Chokladprovningar i Stockholm; 2001- 2024
Chokladprovning online | Upplev en exklusiv chokladprovning i fin miljö.
# För singlar, för två, grupper och företag
Beställ en Choklad/Lakritsprovning och njut !
Chokladens dag är den 11 november. Fira med en provning!
Läs mer om våra provningar under MENY till vänster...
Lär er njuta av riktig mörk choklad...
genom att vara med på en inspirerande chokladprovning.
Ni får lära känna chokladens mytiska och njutningsfulla historia
och upptäcka en ny värld av härliga chokladaromer, lära känna skillnad på enkel
bulkchoklad och fin arom-choklad.
Njutbart - trevligt - lärorikt, kort och gott en bra upplevelse.
OBS! - Eric Cornell, som fick Nobelpriset i fysik 2001, säger:
"Jag tillskriver i princip all min framgång till den stora mängd choklad som jag konsumerar. Personligen tror jag att mjölkchoklad gör dig dum ... mörk choklad av criollobönor är den rätta vägen att gå."
Lär mer om varför toppchoklader kostar 70-80-150 kr och betydligt mer för en kaka på 75 gr.
Frågan du bör ställa dig är - varför kan jag köpa 100 gr mörk choklad för 15-25 kr!
Mjölkchoklad (godis) har cirka tre gånger så stor miljöpåverkan som mörk choklad/ ILB
OBSERVERA att Marabou inte är CHOKLAD det är "godis" inte riktig choklad !! - Scamvarning!
- Gå inte vilse i chokladdjungeln som kungen gjorde en gång!
Lagstadgade procenthalter inom EU: mjölkchoklad minst 30% kakao, mörk choklad minst 43% kakao,
vit choklad minst 20% kakaosmör. Hjälper inte konsumenten mycket!
Man måste veta mer - Kom nu!
Chokladprovning med drycker
.jpg "# Chokladprovning med drycker")
Vi provar sju till åtta olika chokladsorter mörk choklad 60 - 80 % men även 100 % med härligt fruktiga aromer tillsammans med två olika drycker - vin....torrare, starkare eller sötare; rom/cognac/whisky !
Vi lär oss också den fantastiska historien om chokladen, hur den tillverkas och om växten.
Pris: 400 kr
Sagt om våra provningar: Vi var mycket nöjda med provningen. Valentina gick verkligen hem hos tjejerna på provningen och alla verkade kanon-nöjda efteråt. Har verkligen fungerat smidigt detta arrangemang. Ska komma ihåg att rekommendera er för liknande arrangemang framöver.
Lär dig njuta fin choklad i Stockholms finaste provningslokaler!
En mycket kort guide till chokladpralin tillverkning.
Paris och choklad går liksom ihop, eller hur? Det är en sådan tradition där de prestigefyllda chokladproducenterna rullar ut nya erbjudanden varje säsong, precis som modehusen.
Men här är några begrepp som förblir konstanta.
Pralin/BonBon — vanligen en ganache överdragen med choklad. Pralin betyder överdragen med....
Ganache — chokladmassa blandad med grädde och smör och ev. smaksättning
Tryffel — egentligen en ganache rullad i kakaopulver...men numera heter det mesta i butiken "tryfflar"
Nougatin — rostad mandel i karamelliserat socker.
Karamell — en blandning av karamelliserat socker och smör och mjölk eller grädde.
Pate d'amandes – mandelmassa – mandel mald tillsammans med socker.
Gianduja — en italiensk specialitet av choklad utblandad med malda rostade hasselnötter.
Nougat, vit seg — vanligen skummande äggvita blandat med mandel, honung, socker och pistagenötter.
Croquante, — brun knäckig nougat i olika former
Wienernougat, brun/mörk — är vanligen gjord av socker, kakaosmör, kakaomassa och nötter
Historisk chokladmakare i Paris - Debauve et Gallais
Chokladprovning "de luxe" 
Ni provar - tio lyxchoklader (ovanliga och dyra)
och praliner av fina tillverkare tillsammans med drycker ..
Pris: 550 kr
Ren chokladprovning - utan drycker Pris: 350 kr
Här lär ni er cacaons historia, tillverkning och grunderna i hur man provar denna gudaspis.
Vi provar vanligtvis åtta sorters choklad med avseende på tillverkare, procenthalt, smaksättningar m.m. Lärorikt och gott.
Mycket nytt har hänt sedan du kanske var på chokladprovning för 5-10 år sedan...
Det händer mycket spännande i chokladvärlden nu.
Chokladprovning för två: Specialpris: 625 kr*
Choklad & Lakritsprovning
Ni får det bästa av två världar.
Vi provar världens bästa lakrits och choklader.. kom och njut dubbelt!
Pris: 400 kr
Välkomna!
Vi kan även ordna # Lakritsprovningen för möhippan !
Vi provar även ekologisk och biologisk odlad kakao och choklad
Drick härlig och riktig aztekchoklad (fast med socker) hos Angelina/Paris eller Sampaka/Barcelona
eller Café de Flore..kanske La Charlotte de l’Isle, eller Un Dimanche à Paris!
Vad är hälsa?- Jo, det är choklad" (Brillat-Savarin)
OBS! Undvik parfymer och andra starka dofter på provningar!
Meddela också om någon är allergisk eller av annan anledning inte äter viss mat.
Boka en egen privat chokladprovning hemma..
Chokladprovning online - lär dig allt på en webprovning!
Mejla oss era önskemål ! Provningarna tar ca 1,5 timmar.
En upplevelse i Stockholm - Chokladprovning 350 kr - för två; Pris: 625 kr
Chokladprovning online | Upplev en chokladprovning i Gamla stan.
# Chokladprovning & chokladtest i Stockholm
startpunkten för chokladens segertåg över Europa 1550.
Sedan firas chokladdagar nationellt lite när som helst när det passar under året.
I Japan kallas Alla hjärtans dag ofta för Chokladens dag!
Läs fakta om Chokladprovning och choklad
Chokladprovningar för två med rabatt i Stockholm
- Chokladens dag är den 11 november.
- Lakritsprovning i Stockholm
CHOKLADPROVNING i STOCKHOLM
Ett smakäventyr i Gamla stan utöver det vanliga - 2024
Tags # Chokladprovning, Stockholm, Lakritsprovning, Chocolate, tasting, möhippa
Avbokning företag
7 dagar innan, ej avgift, full debitering därefter
T.o.m. dagen innan provning är justering av antal deltagare möjlig.
Justering/Förändring samma dag – full debitering.
