Cognacsprovning/Konjakprovning: Provningar av exklusiv Hennessy/Rémy Martin cognac i Stockholm 2022
Vill ni lära er om Cognac, Armagnac, "Konjak", Brandy; VSOP, XO, XXO, Hors d`age, Grande och Petite champagne, Brut de fut med mera....
Bekanta er med Charantes fantastiska elexir och lära er upptäcka nya doftdimensioner!
Inga förkunskaper är nödvändiga. Välj nedan!
1. Cognacprovning/Konjaksprovning - "Cognac från början" Lär er grunderna i hur man provar cognac, om dess historia och framställning. Lär om den franska bärnstensfärgade exklusiva drycken cognac. Varför denna eau de vie kallas cognac i vissa länder, konjak och brandy i andra. Pris: 525 kr per person
andra provningar som kan beställas...
2. Provning med de luxe cognac - äldre och dyrare sorter!
3. Cognac och chokladprovning - en utsökt kombination..
4. Cognac, Armagnac, Brandy; Lär er skillnaden..lärorik provning.
Cognacsprovning - Grönstedts Cognac,/Cognac;VS, VSOP, XO, EXTRA...
Johan Daniel Grönstedt (1806-76)
- Konjaksfursten från Leksand.
Konakta oss om intresse finns!
Provningarna tar ca. 2 timmar.
Cognac, Armagnac och Brandy: Några bra märken..
men undvik de stora typ Hennessy & Rémy Martin - onödigt dyra då de har extremt höga reklamkostnader!
André Petit, Chateau de Beaulon, Bowen, Braastad, Bache-Gabrielsen,
Cartais-Lamaure, Château de Castex d'Armagnac, Chabasse, Charpentier, Couprie, Courvoisier,
Daniel Bouju, Delamain, A.E.Dor, Drouet, Dudognon, Estève, Pierre Ferrand, Jean Fillioux, Frapin, A.de Fussigny,
Gabriel & Andreu, Gautier, L. Gourmel, Grosperrin, Guerbé, Hardy, Kelt, Louis Bouron,
Marancheville, Mauxion, Menuet, Meukow, Moyet, Michel Forgeron, Chateau de Montifaud, Navarre Cognac,
Painturaud Frères, Paul Giraud, Pierre Boullmer, Prince Hubert de Polignac, Prunier, Raymond Ragnaud, Ragnaud- Sabourin, Roullet et Fils, Sempe,Thorin, Tiffon, M. Trepout, Vallein-Tercinier, Vaudon, François Voyer, ... De Bästa för pengarna!
Det går åt fem liter vin för att göra en liter 3-årig cognac. Det går åt ca. 35 liter vin för att göra en liter 50-årig cognac.
Nästan all cognac som säljs är blandningar från flera olika års skördar. Den ålder som är angiven i denna lista, utgår från den yngsta delen i blandningen, de äldsta delarna är ibland 100-årig, men i mycket liten mängd.
Årgångar finns.. men mest i Armagnac! Konjak är svenska för cognac blandad till svennesmak!
OBS! Oftast får du den kvalité du betalar för, men man skall hålla koll på flaskorna. En tumregel är: ju enklare utseende på flaskan, desto bättre Cognac inom varje kategori t.ex VSOP. Riktigt pråliga PARFYMFLASKOR i sidenlådor kan man få betala över 9000 kr extra bara för packningen, pengar man inte känner i smaken, men vill du flasha så är det upp till dig. Se bilder nedan.
Boisé i Cognac?!
Boisé är den mest kontroversiella av cognacens fyra tillåtna tillsatser (sötning, E150, boisé och vatten) och användningen av dessa är avskydd av purister och vanligt folk men används av de flesta stora, om inte alla, de stora konjakhusen och några av de mindre märkena. Boise är i grunden en mörk sörja gjord genom att koka ekchips + vatten och reducera ner vätskan.
Borde inte vara tillåtet!
Cognac, Armagnac, Konjak, Brandy; VSOP, XO, XXO, Grand champagne
- Cognacsprovning i Stockholm
”Rödvin är drycken för pojkar, portvin för män och den som vill bli hjälte måste dricka Cognac.” SJ
OBS! det är inte champagne i cognac men ibland cognac i Champagne drinkar!
Champagne mest för dem som vill vara ladylike!
Välkomna!
Avbokning företag
7 dagar innan, ej avgift, full debitering därefter
T.o.m. dagen innan provning är justering av antal deltagare möjlig.
Justering/Förändring samma dag – full debitering.
