Olivoljeprovning i Stockholm
Vill du lära dig prova olivolja?
Nu äntligen kan du komma singel eller tillsammans med dina vänner, kunder eller kollegor och bekanta er med olivoljans fantastiska värld och upptäck nya matdimensioner!!.jpg)
Olivoljeprovning i Stockholm Ni provar sex olivoljor från olika länder och regioner. Från milda till mer peppriga sorter.
Historia, ursprung, olivsorter, skörd, tillverkning, kvalitetsskillnader användningsområden mm
Sedan provar vi även en vällagrad Balsamico. Till det serveras lite bröd och en mindre sallad. Gott nyttigt och lärorikt.
475 kr per person.
Eller boka en egen provning om ni är minst 10 personer.
Fina oljor är inte feta och kladdiga utan är aromrika, fruktiga och med fin fyllighet och syrlighet. De utgör ett oumbärligt smakbidrag till all mat - främst medelhavsmaten.
Vi visar er tekniken för hur man provar olja.
Detta är en rolig och informativ provning som kommer att öppna ert medvetande och era sinnen om vad olja är och hur det ska smaka. Hur oljor skiljer sig åt mellan länderna är intressant men inte förrän vi kommer till de bästa Italienska spanska och franska olivoljorna blir det riktigt givande.
Efter att ha upplevt denna provning kommer olivoljorna att få en fast plats i era kök. En fin olivolja är mer en kryddning än ett matfett. Hur man njuter av olika oljor är det vi vill lära ut. Efter denna provning förstår ni tydligt varför man ska ha fler än en olja hemma. Bröd, sallat, tomater rotfrukter och choklader m.m. kan alla vinna på en kombination med utsökta oljor.
Olivoljor - som smaksatts med allt mellan himmel och jord har blivit allt vanligare. Örter som basilika, oregano, dragon, dill, rosmarin och timjan liksom svampar som karljohan och vit och svart tryffel är vanliga smaker, samt kanel, citron, vitlök, koriander, ingefära och skaldjur. Allt dessa smaksättningar kan man göra själv om man lär sig grunderna om olivoljan. Det blir både billigare och en bättre smak på den hemmagjorda.
Välkomna på en olivoljeprovning i Stockholm
