Baggusevents header1juni

Baggusevents header toppresentkort 4

okt
26
Lör

18:30 - CRAFT-pairing - Whiskyprovning + öl

craft provningAtt jämföra bra ale/öl med whisky!
Med spännande smaker utöver stormarknadölen platthet - finns här nu dofter som ljung, tall,  krusbär, citrus, fat, sälta, kaffe, choklad - dofter som kommer tillbaka från det förflutna, för att inte tala om alla nya aromer från utlandsöl.Aldrig  har det funnits ett så spännande urval drycker att utforska.
Det finns en solid grund för att matcha öl med whisky - de är trots allt i huvudsak gjorda av samma basmaterial. Det finns emellertid tillräckligt stora skillnader för att göra det hela intressant. Utöver de uppenbara skillnaderna i alkoholhalten inkluderar öl ofta humle och påverkas mer av ett mycket bredare urval av malt och jäst. Whisky har självklart sina egna influenser, inte minst effekten av trätunnor och lagringstid.Legenden säger att provningen har sitt ursprung i Tollbooth-baren på Glasgows saltmarknad. Barens ägare, som öppnade 1892, noterade en intressant övning bland hans fattigaste kunder - grupper av män köpte en skål öl och en flaska whisky att dela. Den initiativrika irländaren slog sedan på sin stora idé - att servera ale och whisky tillsammans i mycket mindre glas.

Webbproduktion